料理・食べ物– category –

「メンマとシナチクの違いってなに？材料はたけのこなの？」   ラーメンには欠かせないのがメンマ。 味がしっかり染みていて、柔らかい独特の歯ごたえがたまりませんよね。   でもこのメンマって、以前はシナチクとも言ってたような・・・ 両者の厳密な違いはあるのでしょうか？ 「シナチクを味付けしたものがメンマ」だという説も、どこかで耳にしたことがあります。 あと、見た目や食感がたけのこっぽいというのも、気になります。   そこで今回は・・・ メンマとシナチクの違いは？ メンマとた...

「ひな祭りに食べるのは、ちらし寿司と五目寿司のどっちなんだろう？」   3月3日、ひな祭りの定番と言えば、ひなあられ、ちらし寿司、桜餅、菱餅などですよね。 どれもカラフルで、春到来！とウキウキな気分にさせてくれるおいしいもの。 中でもちらし寿司は、錦糸卵の黄、さやえんどうの緑、蓮根の白、エビの赤など、味もさることながら、見た目で楽しめます。   でもあなたが食べているソレ！本当にちらし寿司ですか？ よく似た料理に、五目寿司とばら寿司ってのもありますよ。   試しにインター...

セノビックとカラダアルファってどっちが効果あるの？   新聞でも絶賛の子供成長サプリ【カラダアルファ(α)】   近頃テレビのCMで、「カルシウムとボーンペップのセノビ～ック♪」とよく耳するので、頭からあのメロディーが離れません（*^_^*） 世間では、「身長を伸ばすセノビック」と認識されているようですね。 いかにも「飲めば身長が伸びる！」と思われているようですが、ホントのところはどうなんでしょうか？   中学生が飲んで、実際に効果があるのか？ 飲み始めていつ頃身長が伸びたのか？ ...

モテるためには身長が高くないとダメなの？   中学生といえば、ちょうど成長期にあたるので、みんな多かれ少なかれ、身長は伸びます。 でも、身長が伸びる量や、タイミングには個人差があります。   もしかしたらあなたは、いつどれだけ身長が伸びるのか、不安に思っているのではありませんか？   以前の、こちらの記事・・・ 中学生の男子必見！女子にモテる４つの方法とは？ でも言ったように、男子が女子にモテるためには、身長のコトって、それほど気にしなくてもいいんですよ(^^)   でも...

食欲の秋の季節がやってきました！   秋になると食べたくなる 食べ物が一杯ありますよね！   焼き芋、松茸、さんま・・・   秋には旬の食材がたくさんあります。   その中でも特に秋の印象が 強い食材といえば、 栗ではないでしょうか？   あの甘くてホクホクの食感は、 パクパクと食べてしまいますよね。   スーパーなどで売ってる甘栗は、 一度食べたら止まらなくなります（笑）   しかし甘栗ではない 普通の栗をどうやって調理するか知らない という人も多いのでは？  ...

自然薯（じねんじょ）っていう野菜をご存知ですか！   自然薯とはヤマノイモと呼ばれていて、 とても栄養価が高いことでも知られています。   道の駅などによると売っていることがあり、 見たことある人もいるのではないでしょうか。   今回は、 自然薯の美味しい食べ方 人気料理”自然薯そば”を食べられるところ の2つを紹介したいと思います。   自然薯の美味しい食べ方は？   自然薯はなかなか食べる機会がないので、 どう調理したらいいかが分からないと思います。   自然薯は高...

毎年、節分の日に食べるものといえば恵方巻き！   あの大きな太巻きは食べごたえがあって、 とてもおいしいですよね！   買ってもおいしいですが、家族で仲良く いっしょに作ってみてもいいかも(^O^) 恵方巻きの簡単な作り方↓   恵方巻きを食べる時に気にしないといけないのが”方角”。   恵方巻きは 「節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて一言も喋らず、 願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かじりするのが習わし」 ですよね。 2014年の恵方の方角はどこ？ 恵方の方角とはどういう風...

近年心筋梗塞や動脈硬化などの 成人病が問題となっていますが それらの発症のリスクがトランス脂肪酸を 摂取することで高まるといわれています。   これはあくまでも摂取しすぎると リスクがあるということですが アメリカでは2006年以降、トランス脂肪酸の 使用表示が義務付けられました。   しかし使用量は減っているものの安全と認められず このたび、食品使用の禁止となりました。   日本では表示義務も規制もありませんが 一体これからどうなるのでしょう？     トランス脂肪酸とは...

みんなの憧れ、スターバックス！ スタバでコーヒーを飲むのって、 オシャレで憧れちゃいますよね～   私もたまに行きますが、 スタバのコーヒーって美味しいですもんね～！   メニューあるコーヒーを頼むのが普通ですが、 スタバには裏メニューがあるというのをご存知ですか？ 裏メニューってどうやって頼むの？ 裏メニューの種類は？ 裏メニューの中でも特に人気が高いのは？ 今回はこの3つについて、紹介したいと思います( ・∀・) 裏メニューってどうやって頼むの？ スターバックスのメニューはたくさ...

抹茶がブームになっていますね。 今や、アイスクリームにかき氷、ロールケーキ、プリン・・・ いろいろなものに使われています。   普段何気なく食べているこの抹茶。 何やら「健康やお肌にもいい！」という噂を耳にします。 果たして本当なんでしょうか？   そこで今回は、抹茶の効能、 つまり私たちの体に、抹茶はどう良いのか？悪いのか？をお伝えしていきますね。   抹茶にどんな効能や副作用があるのかを知っておけば、明日からも安心して抹茶を楽しむことができますよね。 それではどうぞ。 ...