テレビのCMを見ていると、
たまに健康食品のCMが
流れてくることがあります。
CMの内容を見ていると、
美容や健康に効果があるのでは？と
興味がそそられるものが多いですね。
健康食品の中でも、
最近特に見かけるようになったのは
すっぽんの健康食品ではないでしょうか。
すっぽんは亀の一種で
健康に長生きすることができる
食材として知られていますね。
コラーゲンも豊富なので
美容にも効果ありと言われています。
しかし、すっぽんって本当に美味しいのでしょうか？
いくら健康にいいと言っても、
気になるのはやっぱり味。
亀なんて普段食べることがないので、
その味がどんなものなのかは
とても気になるはず。
健康によくても、
味がよくなければ食べ続けるのは
難しそうですよね・・・
気にもなったので、
とりあえずすっぽん料理をしているという、
近所の料理屋に行ってみる事としました！
すっぽんの食べられる部位は？その味は？
すっぽんは身の部分に加えて、
なんと血や心臓も食べることができます。
身ならともかく、
血や心臓はすっぽんを
食べたことがない人にとっては、
少し抵抗がある部位ですね(^^;)
これらはどんな味がするのでしょうか？
すっぽんの身と心臓
まずは身の部分。
身は主に刺身として食べたり、
唐揚げとして食べたりすることが多いです。
そして気になるその味。
刺身の味は、なんとあの高級魚である
フグと似ていました！
フグなら食べたことがありますよね。
フグのような淡白な味わいを
楽しむことが出来ました。
いつも食べている
刺身と同じような感じで
さっぱり食べることが出来ました！
すっぽんのあの容姿からは、
想像できない味ですね。
ちなみに心臓の部分も
刺身として食べました。
すっぽんの心臓は珍味として知られており、
コリコリとした食感が特徴です。
すっぽんは精力のつく
スタミナ食材としても有名ですが、
心臓はすっぽんの中でも
特に精力がつきやすい部位なんです。
すっぽんの唐揚げは、
鶏のささみに似た味がしました。
鶏肉に似ていながらも
すごく上品な脂が乗っており、
パクパク食べちゃうことができました。
身の部分は抵抗なく
食べることができますよ～
すっぽんの血は美味しいの？
すっぽんの身はまだなんとなく
食べれそうな感じですが、
気になるのはすっぽんの血。
生き物の血を飲むなんて
通常ではありえませんよね～(>_<;)
すっぽんの血は
美味しいのでしょうか？
実はすっぽんの血は
そこまで美味しくありませんでした。
そのまま飲むと生臭くて、
とても飲めたものでは
ありませんでした。
血は鉄分が多いので、
美味しいはずがありませんよね(^^;)
臭いがキツかったので
一気に飲み干してしまい、
味わって飲むことができませんでした。
なぜそこまでして、
生臭い血を飲むのでしょうか？
その答えはやっぱり栄養価が高いからです。
すっぽんの血には以下のような効果があります。
- 滋養強壮効果が高い。
- 自然治癒力が身につく。
- 肝や腎の臓器の機能を高める。
これは多少まずくても
飲みたくなっちゃう気持ちは
分からなくもありませんね。
最後に
今回はすっぽんの味を
体験がしてきましたが、
いかがだったでしょうか。
すっぽんはあの見た目からは
想像していたよりも
ずっと美味しかったですよ(^^)
栄養価が高いうえに美味しい！
これは高級品になるのも
うなずけますね。
食べ過ぎには
注意してくださいね。