2020年6月7日放送の男子ごはんで、黒酢団子の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは栗原心平さんです
黒酢団子のレシピ
黒酢団子の材料
・黒酢大さじ１
・オイスターソース小さじ1/2
・しょうゆ1/2
・砂糖小さじ1
・片栗粉小さじ1/5
・餃子の餡70グラム
・オイスターソース小さじ1/2
・しょうゆ1/2
・砂糖小さじ1
・片栗粉小さじ1/5
・餃子の餡70グラム
黒酢団子の作り方
- ボウルに砂糖・黒酢・オイスターソース・しょうゆ・片栗粉を加えよく混ぜ合わせる
- 餡をししとうが中に入り込みようにしながら丸く平らにまとまる
- 油をひかずに餃子の餡を焼いていく
- 蓋をして中火で焼いていく
- 片面に焼き目がついたらひっくり返して両面をやく
- 黒酢だれを加えて絡めながら焼く
- 完成
今回は黒酢団子でしたが、栗原さんは他にもたくさんのレシピをだしておられます↓
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パパのみなさん！お家にいる時間に料理の練習なんてしてみてはいかがでしょうか！
今日の番組のように料理が苦手な方でもわかりやすく丁寧に教えてくれますよ～
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男子ごはんのレシピ本もあります。
番組に興味を持たれた方はこちらも参考にしてみてはいかがでしょうか？
まとめ
黒酢団子についてまとめました！
余りがちな餃子の餡が黒酢団子に返信するなんてすごいですよね！
夏にはやっぱり黒酢ですよね！