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岩手 宮古 三陸のご当地グルメ「瓶ドン」とは？
瓶ドンは、岩手県宮古市のご当地グルメになります。「瓶に詰まった宮古の恵みを、ほかほかご飯にまるごとかけて」をコンセプトとしており、三陸 宮古の魅力的な海鮮をかわいらしい牛乳瓶に詰め、さまざまな海鮮が美しい層になっています。使用している海鮮は、世界三大漁港の三陸沖の食材を使用。味覚と視覚で楽しめる新しい体験型丼です。
瓶ドンの発祥は「瓶うに」がルーツ
初夏から8月中旬頃にかけて旬を迎えるうには宮古の名物のひとつです。水揚げされたうには、滅菌処理した牛乳瓶に海水と共に瓶詰されて店頭へと並べられるのが宮古流。「瓶うに」と呼ばれ、宮古では古くから愛されており、「瓶ドン」のルーツです。
瓶ドンの食べ方
瓶ドンの食べ方はとても簡単です。
- 瓶ドンは冷凍状態で送られてくるので、冷蔵庫でゆっくりと解凍。（約3時間程度）
- ほかほかのご飯を茶碗に盛ります。
- 瓶ドンをご飯に盛り付けます。
- お好みで白ごまやわさびを加えるのもおすすめです。※味はついていますので、醤油等は必要ありません。
瓶ドンの食べ方を15秒で紹介！
初夏から8月中旬頃にかけて旬を迎えるうには宮古の名物のひとつです。水揚げされたうには、滅菌処理した牛乳瓶に海水と共に瓶詰されて店頭へと並べられるのが宮古流。「瓶うに」と呼ばれ、宮古では古くから愛されており、「瓶ドン」のルーツです。
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ハチイチ商店の独自レビュー
ハチイチ商店の店主が実際に瓶ドンを食べて感じたレビューになります！
ご購入や食べるときの参考にしてみてください。
POINT.1 イクラのプチプチ感！
瓶ドンのいくらはプチプチ感がすごい！一粒一粒が大きく、これまで食べたいくらとは比べ物にならなかったです。口の中で「プチッ」と弾ける食感が体感できます。
POINT.2 種類はウニ、イカ、タコ、サーモン、アワビの全5種類
瓶ドンの種類は全部で5種類になります。瓶ドンにはイクラとめかぶは必ず入っており、それ以外の具材でウニ、イカ、タコ、サーモン、アワビの中から選ぶことができます。
POINT.3 めかぶの肉厚感！
めかぶが肉厚でとても美味しい。食材の中でも華やかな、いくらやうにに注目してしまいますが、めかぶの美味しさがそれらの食材を引き立ててくれます。粘り気が強いので、ご飯との相性も抜群。
POINT.4 召し上がり方は簡単！解凍してご飯にかけるだけ
ほかほかの白米でももちろんOK！一手間加えるとしたら、酢飯とわさびでアクセントをつけても◎
お客様からのレビュー
ひと瓶で簡単に贅沢な海鮮丼が作れました。
見た目のインパクトだけではなく、
味もとても美味しくかったです。
今後自分へのご褒美や家族や友人のプレゼントでお贈りしたいと思います！
女性/40代
かわいい牛乳瓶に海鮮が詰められていてグラデーションも美しく味も絶品で五感で楽しめました！個人的にはめかぶのシャキシャキ感がたまらなくまた食べたいです！
女性/30代
岩手県 宮古市 三陸の瓶ドン！
通販・お取り寄せでどうぞ！
クレジットカード・Amazon Pay等の
お支払い方法が利用可能です
人気のご当地グルメ「瓶ドン」とは？
「瓶に詰まった宮古の恵みを、ほかほかご飯にまるごとかけて」をコンセプトとした「瓶ドン」。
三陸 宮古の魅力的な海鮮をかわいらしい牛乳瓶に詰め、さまざまな海鮮が美しい層になっています。
使用している海鮮は、世界三大漁港の三陸沖の食材を使用。味覚と視覚で楽しめる新しい体験型丼です。
瓶ドンの食べ方
※味はついていますので、醤油等は必要ありません。
STEP.1
冷蔵庫でゆっくりと解凍（約3時間程度）
STEP.3
瓶ドンをご飯に盛り付けます。
STEP.2
ほかほかのご飯を茶碗に盛ります。
STEP.4
お好みで白ごまやわさびを加えるのもおすすめ。
瓶ドンの商品ラインナップ
瓶ドンの口コミ
雪解け牡蠣
牡蠣が肉厚で美味しかったです
牛タンがたくさん！
牛タンがゴロゴロ入っていてガーリックも入っているのにとてもさらっと食べれてとても美味しかったです。
ラインでの問い合わせにも迅速に丁寧に対応して下さいました。
今年もこの季節がやってきた🌸🌻🍂❄
やっぱりこの雪解け牡蠣は美味すぎた〜🤤
また来年も食べたいな〜
海鮮好きな方への贈り物に
今回前から気になっていた商品を
日頃からお世話になっている方へ贈りました。見た目のインパクトもありますし、
特別感があり、とても喜んで頂けました。
配送手続きも丁寧でした。
近々お祝い事があるのでまた利用させて頂きたいと思います。
お祝いのお返しに
受け取った方よりとても喜ばれました。また私の方でも買わせていただいて日持ちもしますので家族が揃ったタイミングでいただこうと思います。
御礼の品として
以前に、テレビでこちらの瓶ドンを観て、食べてみたい。と言っていた両親に、御礼の品として利用させて頂いてます。リピート4回目くらいですが、毎回喜んでもらえています。
雪解け牡蠣、最高でした！！
今回初めて雪解け牡蠣をいただきました！写真の通り大きく見事な牡蠣で、せっかくなのでレモンをギュッと絞って生でいただきましたが、えぐみもなくて本当に美味しかったです！！！
お店の対応も迅速丁寧で、安心してお願いすることが出来ました。
プレゼントとしてとても喜ばれました！
お誕生日プレゼントとして贈りました。海鮮好きの方なので、中身ももちろんですが、瓶詰めのかわいいパッケージも珍しくて喜ばれました。
贈り物として喜ばれました！
弟夫婦へのプレゼントで選ばせていただきましたが、おいしかったとのことこで、大変好評でした。いいプレゼントになり良かったです。
日時指定なども丁寧に対応いただき、大変助かりました。今度は特別な日の自宅用に購入したいと思います。
大満足
小瓶の割に、中身はぎっしりと詰まっていて、
丼ぶりのご飯の上に、乗せて頂きました。
色んな海鮮が楽しめて、楽し、美味し、で、大満足でした。
リピートです
昨年も購入しました。
今年の牡蠣もとても美味しいかったです‼︎
水々しく新鮮な牡蠣。
毎年購入したいです！
迅速な対応◎◎◎
出産の内祝いのプレゼントととして購入しました。
生ものを贈るので、到着日時の指定をお願いしたら快く承諾してくださいましたし、お願いの連絡のご返信が早くとても助かりました！！！
そして、味もすごく美味しかったと贈った方から連絡がありました！！
本当にありがとうございました！！！
とても感じが良い
とても親切な対応をして頂きありがとうございました
来年も是非購入させて下さい
冷凍庫に常備したい！
初めての購入で多少の不安はありましたが、食べてみて納得！
これは素晴らしいですね。1瓶ご飯にかけたら海鮮丼の完成、味も申し分無です。
もう常に冷凍庫に常備しておきたい位です！
岩手 三陸 宮古 瓶ドン 3本セット
岩手県宮古市の魅力
岩手県宮古市は、リアス式海岸で知られる三陸海岸面しています。
三陸沖は世界三大漁場と言われており、入り江が複雑に入り組んだ地形をを生かし、四季を通じて新鮮な魚介が水揚げされます。
素材へのこだわり
いくら
三陸は鮭の水揚げが盛んで、オホーツク海から太平洋へと産卵のためにやってきた鮭は産卵直前で、大きく育ったいくらを抱えています。
イカ・たこ
イカは甘みが強く、たこは旨味が強く、柔らかく仕上げられています。どちらの素材もいくら、めかぶとの相性が非常に良いです。
うに
さっぱりして粒感のあるキタムラサキウニ、トロリと溶けるような甘みが感じられるエゾバフンウニ、どちらのうにも絶品です。
めかぶ
三陸で水揚げされるめかぶは三陸めかぶとしてブランド化されており、肉厚で強い粘りを感じられるのが特徴です。
安心・安全へのこだわり
製造元の株式会社 川秀では、品質管理を徹底し、安全性を確認する為、工場では定期的に器具や製造ライン、作業者の手指の拭取り検査を行っています。
商品は専任の検査員が検食と細菌検査を実施するなど、安心・安全な商品作りを心がけています。
ご注文方法は
ここクリック
商品詳細
※一度解凍したものを再度凍らせると品質が変わりますのでご注意ください。
※解凍後はお早目にお召し上がりください。
原材料名（うに）
めかぶ(三陸産)､蒸しウニ(岩手県産)､醤油漬けいくら(鮭卵､水あめ､醤油､その他)､水あめ､アミノ酸液､清酒､醤油､カツオエキス､たん白加水分解物､酵母エキス／酸味料､増粘多糖類､調味料(アミノ酸等)､トレハロース､(一部に小麦・大豆・いくらを含む)
原材料名（サーモン）
トラウトサーモン(岩手県宮古産)､めかぶ(三陸産)､醤油漬けいくら(鮭卵､水あめ､醤油､その他)､水あめ､アミノ酸液､清酒､醤油､カツオエキス､たん白加水分解物､酵母エキス／酸味料､増粘多糖類､調味料(アミノ酸等)､トレハロース､(一部に小麦・大豆・いくら､さけを含む)
原材料名（アワビ）
めかぶ(三陸産)､アワビ(岩手県産)､醤油漬けいくら(鮭卵､水あめ､醤油､その他)､水あめ､アミノ酸液､清酒､醤油､カツオエキス､たん白加水分解物､酵母エキス／酸味料､増粘多糖類､調味料(アミノ酸等)､トレハロース､(一部に小麦・大豆・あわび・いくらを含む)
原材料名（イカ）
イカ(岩手県産)､めかぶ(三陸産)､醤油漬けいくら(鮭卵､水あめ､醤油､その他)､水あめ､アミノ酸液､清酒､醤油､カツオエキス､たん白加水分解物､酵母エキス／酸味料､増粘多糖類､調味料(アミノ酸等)､トレハロース､(一部に小麦・大豆・いか・いくらを含む)
原材料名（たこ）
煮タコ(水タコ(岩手県産)､食塩)､めかぶ(三陸産)､醤油漬けいくら(鮭卵､水あめ､醤油､その他)､水あめ､アミノ酸液､清酒､醤油､カツオエキス､たん白加水分解物､酵母エキス／酸味料､増粘多糖類､調味料(アミノ酸等)､トレハロース､(一部に小麦・大豆・いくらを含む)
内容量
各種90g
賞味期限
365日（サーモンは180日）
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存してください。
※一度解凍したものを再度凍らせると品質が変わりますのでご注意ください。
※解凍後はお早目にお召し上がりください。
アレルギー（うに）
小麦・大豆・いくら
アレルギー（サーモン）
小麦・大豆・いくら・さけ
アレルギー（アワビ）
小麦・大豆・あわび・いくら
アレルギー（イカ）
小麦・大豆・いか・いくら
アレルギー（たこ）
小麦・大豆・いくら
ご注文方法
お届けまでの流れ
ご注文
受付メール
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お支払い方法
お客様が安心してご購入いただけますよう、様々なお支払い方法をご準備しております。
岩手県 宮古市 三陸の瓶ドン！
通販・お取り寄せにおすすめです
クレジットカード・Amazon Pay等の
お支払い方法が利用可能です
販売者情報
日本各地の「いいもの」に出会える日本の商店。
ハチイチ商店は、日本各地の良品をお客様に安心してご購入いただけるように、努めております。
安心してご購入いただくために、仕入れは店主自らが行い、
商品情報や、生産者情報をできる限り詳細にお伝えできるよう心掛けております。
運営会社
81商事合同会社
代表者
佐藤 津世志
住所
〒966-0896 福島県喜多方市諏訪160-9
E-mail
info@81shoten.jp
電話番号
024-953-6451
生産者情報
社名
株式会社川秀
本社
〒028-1343 岩手県下閉伊郡山田町境田町2番1号
事業内容
水産加工業、食品冷凍冷蔵業、魚介類販売業